L'église Saint-Sylvestre fut bâtie au XIIIème siècle, puis agrandie et remaniée aux XVème et XVIIème siècles.
La nef primitive est formée de deux travées voûtées en ogive du XIIIème siècle. La retombée des voûtes se fait sur des pilastres et des colonnes engagées dont les chapiteaux sont ornées. La taille de l'édifice est doublée au XVème siècle avec une troisième travée bâtie à l'est, accueillant le chœur, trois chapelles au nord et deux au sud. Le portail est moderne. L'édifice est achevé au XVIIème siècle avec l'adjonction du clocher à l'ouest et d'une sacristie à l'est. Éclairé par cinq fenêtres, le clocher de base carrée en pierre est surplombé d'une charpente composé d'un fût octogonal couvert d'ardoises et coiffé d'un chapeau de même forme. Son contrefort nord contient l'escalier circulaire qui permet de monter aux combles.
L'église abrite le buste reliquaire (XVème siècle) de Saint Etienne de Muret et un phylactère d'argent doré donné à Grandmont par Guy De MONTVALLIER au XIIIème siècle.
L'église Saint-Sylvestre a été inscrite au titre des Monuments Historiques par arrêté du 9 juin 1971.
Sources et informations complémentaires : [->https://www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/PA00100491] [->http://sassag.com/tresor.html]
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